大肠癌的发生与饮食习惯密切相关。它与高脂肪、低纤维素饮食、慢性结直肠炎症和结直肠腺瘤有关，因此大肠癌患者应注意饮食中的许多问题。

　　喜食荤腥是不是容易导致大肠癌？

　　吃肉类食物很容易导致结直肠癌。肉类食物是蛋白质食物。一方面，蛋白质食物分解后形成氨基酸，氨基酸的代谢物在肠道后积累过多，产生毒素。另一方面，由于蛋白质缺乏膳食纤维，过量进食不易消化吸收，肠道积累可增加有毒物质的吸收，造成肠道粘膜损伤，损害肠道菌群。

　　经常吃辣椒会导致大肠癌吗？

　　经常吃辣椒不会导致大肠癌。大肠癌的发病因素尚不完全清楚，可能与饮食、生活习惯、环境、自身免疫、辐射、遗传因素、炎症等有关。虽然吃辣椒有一定的刺激性，但致癌作用尚未确定。结直肠癌的治疗与胃癌一样，主要是外科切除部分癌变肠管的综合治疗。

　　大肠癌患者在饮食上应注意哪些问题？

　　大肠癌患者应注意易于消化，减少刺激。但一般来说，术后应从流质饮食开始。如果你恢复得更快，你可以在术后三天甚至术后吃流质和水。一般来说，如果你恢复得很快，你可以在术后24小时喝水。

　　大肠癌患者应少吃肉，多吃纤维素。如果饮食中高脂肪、低纤维、亚硝胺含量高、酒精过多、缺乏微量硒和抗氧化维生素，这些人往往容易患大肠癌。因此，我们应该更加注意饮食，合理安排食物，多运动，预防大肠癌。